7 produktów, które pokonają bluesa

Twój nastrój z pewnością może wpłynąć na twoje wybory żywieniowe — każdy, kto kiedykolwiek zjadł pół litra lodów w odpowiedzi na stresującą lub inną emocjonalną sytuację, może za to ręczyć! Ale czy z kolei posiłek lub przekąska mogą wpłynąć na Twój nastrój i rzeczywiście podnieść na duchu? Badania mówią: tak, może!

Slajd 1 z 8 Następny

Jak to działa

Substancje występujące naturalnie w żywności zmieniają sposób, w jaki mózg uwalnia substancje chemiczne, które działają albo jako stymulanty, które pomagają poprawić nastrój, albo jako środki depresyjne, które mogą przyczynić się do złego nastroju. Smak również odgrywa rolę; spożywanie pokarmów, które lubisz, może wprawić Cię w dobry nastrój, podczas gdy spożywanie pokarmów, których nie lubisz, z pewnością może zepsuć Twój nastrój.

Naukowcy zajmujący się żywnością odkryli, że substancje bioaktywne, takie jak określone białka, węglowodany i witaminy, a także pewne właściwości niektórych produktów spożywczych, w tym temperatura, aromat i konsystencja, mogą pomóc złagodzić stres i poprawić nastrój. Oczywiście przejadanie się niektórych z tych produktów może mieć odwrotny skutek. (Zdjęcie: 123rf)

Susan McQuillan, MS, RDN Aktualizacja: 12 sierpnia 2020 r.Slajd 1 z 8 Następny Źródła artykułów

1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M, et al. Zalecenia żywieniowe w profilaktyce depresji. Neuronauka żywieniowa. kwiecień 2017; 20(3):161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

2. Jiang H, Wang Z, Wang Y i in. Działanie przeciwdepresyjne kurkuminy w przewlekłym średnim stresie u szczurów: Zaangażowanie jego działania przeciwzapalnego. Postęp w Neuro-Psychofarmakologii i Psychiatrii Biologicznej. 2 grudnia 2013 r.; 47:33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504

3. Meier BP, Noll SW, Molokwu Dz.U. Słodkie życie: wpływ uważnej konsumpcji czekolady na nastrój. Apetyt. Styczeń 2017. 108:21-27

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666316304664

4. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Sfermentowana żywność, mikrobiota i zdrowie psychiczne: starożytna praktyka spotyka się z psychiatrią żywieniową. Czasopismo Antropologii Fizjologicznej. 15 stycznia 2014; 33(2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

czy śpię wystarczająco dużo?

5. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Journal of Nutritional Health & Food Engineering. 15 grudnia 2017 r.; 7(4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

6. Halder S, Khaled KL. Obszerny przegląd relacji między jedzeniem a nastrojem. Międzynarodowy Dziennik Nauki i Badań. maj 2016; 5(5):1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

7. Mocking RJT, Harmsen I, Assies J, et al. Metaanaliza i metaregresja suplementacji wielonienasyconych kwasów omega-3 w przypadku dużych zaburzeń depresyjnych. Psychiatria translacyjna. 15 marca 2016 r.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

8. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Związek stosowania wielonienasyconych szybkich kwasów omega-3 ze zmianami w nasileniu objawów lękowych. JAMA 14 września 2018 r.; 1(5).

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

9. Liu Q-S, Deng R, Fan Y, et al. Niska dawka kofeiny zwiększa skuteczność leków przeciwdepresyjnych w dużych zaburzeniach depresyjnych i leżących u ich podstaw substratach nerwowych. Odżywianie molekularne i badania żywności. 5 stycznia 2017 r.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910